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小磨坊冷凍研磨黑胡椒粉特選胡椒，風味香純濃郁，獨家採用「冷凍研磨」技術，能將胡椒原味包覆保留，真正忠實而完整地呈現胡椒原有的香味及辛辣刺激感；獨特工法與香味，是高級料理的最佳搭配。
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小磨坊嚴選高品質黑胡椒粒，乾淨無雜質。顆粒比一般市售產品大且完整，香味也較濃郁，是高級料理的最佳搭配。
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小磨坊特選高品質白胡椒粒，經清洗篩選處理，乾淨無雜質。顆粒比一般市售產品完整，香味也較濃郁，是高級料理的最佳搭配。
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針對食品加工廠及餐廳而開發，價格經濟、粉粒適中，具有胡椒芳香味與特殊清涼香氣，及刺鼻辛辣口感，適用魚類、白肉類或用在清淡菜餚上，可作湯類、煙燻肉之調味烹煮使用。
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經低溫乾燥，並特別調和辣椒粉，豐富口感，具有較強辛辣刺激感，味道持久。
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小磨坊香辣胡椒鹽具傳統胡椒鹽風味，口感略鹹中帶輕辣，具溫和香氣，價位低用途廣，符合大眾口味，適合連鎖炸雞店、自助餐、中式小吃使用。
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小磨坊濃香五香粉具豐富肉桂清香甘甜與小茴香芳香味，香味濃郁、香甜適中，適用於炒菜、醃肉、燒烤及滷味等紅肉料理，可達到去腥、增香之作用。※加工獨賣
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小磨坊清香五香粉具有胡荽及小茴香芳香味，香味清甜，適用於豆乾、醃滷白肉等，可達到去腥、增香之作用。※加工獨賣
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小磨坊萬用五香粉具有豐富八角、小茴香、香芹等香辛料風味，香氣清香與口感甘甜，風味較一般市售品豐富，適用於炒菜、醃肉、燒烤及滷味等料理，可增加菜餚香氣。
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小磨坊素食咖哩粉針對素食料理，精選多種進口香料調配出屬於印度風味素食咖哩，味道香甜、不含蒜類香辛料，運用於素食菜餚烹調上，可增加菜餚香氣及風味。
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小磨坊香蒜粉E具有強烈生蒜味道，口感微甜且香氣濃郁持久。此配方較適合用於密閉或非持續性加熱的烹煮方式，可保留持久的蒜香氣味。※加工獨賣
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小磨坊香蒜粒具有天然蒜香風味及辛辣氣味。用於蒸、煮、炒、炸、燜、燉、滷等烹調方式，可使食材呈現豐富香味。尤其適用於生鮮食品加工之醃漬、滷煮等處理。
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小磨坊花椒粉精選花椒研磨而成，風味具新鮮芳香味及麻辣刺激感。適用於紅燒、滷味、小菜、四川泡菜、鮮肉類等菜餚，酌量使用可豐富菜餚風味。
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小磨坊紅辣椒粉精選三英椒種研磨，顏色鮮紅、不含任何色素及添加物，具新鮮芳香味及麻辣刺激感，辣度適中為一般大眾所能接受。
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小磨坊肉桂粉，品質佳、香氣濃厚，具有令人愉悅的芳香甜味。最適合麵包烘焙及醃肉等。
