熱銷經典配方，特選純正黑胡椒搭配數種辛香料混合而成，適合運用在各類食材料理，風味十足，怎麼灑都對味。

小磨坊雞心椒粉特選高品質雞心椒種研磨，顏色呈黃褐色，辣度約一般紅辣椒粉的2倍，具強烈麻辣刺激感，使用時添加極少量便可呈現辣味。適用於麻辣料理及特別要求辣度之食品加工業者等。

精選高品質黑胡椒，具濃郁持久香氣，口味豐富有層次。多用途料理方式，讓菜色呈現色香味俱全。

獨特香甜日式燒烤風味醬汁，常用於肉類醃漬與塗抹燒烤。
一醃肉：1公斤肉加入120-150g日式照燒醬，抓醃30分鐘後，即可進行烹調。
二燒烤：直接塗抹或於烹調後加強風味。可依醬汁用途酌量使用，可增添變化獨門醬汁之風味。

一、醃、沾-醬+水或美乃滋等其他醬料使用在肉品醃製，或直接沾食。
二、燴、炒-用於咖哩雞等菜餚。
三、湯底-醬+水調和即成濃郁的咖哩湯底。

採用上選椰子肉萃取製成，天然脂肪含量高，香味濃厚，口感滑潤，營養豐富，是健康的美味食品。

純天然綜合水果酵素嫩化效果強，對於較韌之牛(羊)小排、牛腱等效果尤佳。可有效縮短醃漬時間，用量較原來習慣減少1/3~1/4。

精選頂級香蒜原粒，融合進口的純芥花油，採用獨特低溫爆香機制，減低油脂破壞，保留香蒜本身的甘甜與濃郁香氣。省爆香、少油煙，只要幾滴，輕鬆料理，每道都是低油煙健康烹調的美味佳餚。

精選頂級紅蔥原粒，融合進口的純芥花油，採用獨特低溫爆香機制，減低油脂破壞，保留香蔥本身的甘甜與濃郁香氣。省爆香、少油煙，只要幾滴，輕鬆料理，每道都是低油煙健康烹調的美味佳餚。

胡椒的辛香，絕妙融合肉桂與甘草的香甜風味。輔以湖鹽及玉米萃取的水溶性纖維素，享用美味也兼顧健康。

適用於雞肉4-8小時快速醃漬，保有肉質水分及Q彈鮮嫩。
用法:將雞肉洗淨，參考下方醃漬比例，澤依使用，醃漬後約2~3小時翻動一次(需冷藏浸泡，冷藏不可超過一天，若需長時間保存請將醃漬液倒掉，並儲放冷凍)
醃漬24小時比例:雞肉100g:粉3.5g:水8g
醃漬4~8小時比例:雞肉100g:粉4g:水8g

黃金酥脆外衣，不回軟不黏牙。調配成份能降低油脂吸附率，減少熱量攝取；同時能使油鍋中油質清澈更耐炸。(粉)1:(水)2比例混合調勻；將醃漬完成的雞腿沾上調勻的漿後在裹上一層炸雞粉，雞腿相互拍打既有麟片狀出現，以165-175度油溫~雞翅/雞胸約6-8分；雞米花約3-4分；帶骨雞腿約13-14分，呈金黃色，撈出瀝乾油即可。

小磨坊海苔椒鹽粉特選高級胡椒為主原料，搭配燒海苔及多種辛香料混合而成，適中的鹹淡口感、使用方便快速，可與海鮮、蔬菜、肉類、米飯等搭配，可調理出具有濃厚海苔香味的日式風情料理。

以鮮豔獨特番椒與墨西哥綜合香辛料調配而成，展現前所未有的香辣驚豔感受，適用於白肉類、醃漬、拌炒、海鮮、涼拌料理。

以嚴選來自地中海的天然草本植物調配，特有香草清香最適搭配輕爽風味的料理，適用於各式蔬果、白肉、海鮮、涼拌料理。