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精選食譜

小磨坊嚴選香料,讓廚房成為您的遊戲場

  • 春川辣炒雞

    韓國傳統美食之一,也是韓劇中常見的經典料理!
    使用辣中帶甜的韓式年糕醬醃漬過的雞腿肉,軟嫩入味;搭配滿滿的蔬菜和香濃的乳酪絲,十分過癮滿足!最後剩下的醬汁,可以依個人喜好添加海苔、泡菜、黑胡椒等做成炒飯,又是另一種美味!
  • 氣炸韓式蜂蜜炸雞

    氣炸韓式蜂蜜炸雞

    用蜂蜜中和韓式年糕醬的辛辣,甜中帶辣的醬汁配上香脆的炸雞,邪惡但卻令人滿足的韓式炸雞就是這麼簡單!朋友歡聚或是獨自追劇都超適合來這一盤!
  • 義式總匯蛋餅披薩

    把普通到不行的蛋餅皮變成最歡樂的披薩模樣,打上幾顆蛋,鋪上露營常用的任意食材,撒上百搭香草與玫瑰鹽,多重口感與風味層層交疊,超簡單必學!
  • 義式紅醬燉飯

    酥香雞腿排煎得金黃,蘑菇吸收香醇雞油,與義式蕃茄紅醬結合後,顏色更加紅潤油亮,香甜微酸、層次豐富,用電鍋輕鬆煮出完美紅醬燉飯!大人小孩都喜愛!
  • 義式白醬雞肉燉菜

    濃濃奶香融入鮮嫩雞肉與豐富的蔬菜裡,撒上義大利香料,清新風味讓香氣更多層次,每一口都是滿滿溫暖幸福!
  • 迷迭香酥雞腿排佐蒜味清炒義大利麵

    香酥雞腿排外酥內多汁,有迷迭香的提味讓雞肉更加鮮甜,配上蒜味清炒義大利麵的主食搭配,讓人吃飽又吃好!
  • 居酒屋日式綜合串燒

    有想過在家也能用烤箱做串燒嗎?只要有七味唐辛子與日式照燒醬搭配,使風味提升、香氣四溢,日式串燒輕鬆上桌!
  • 韓式辣炒雞丁

    韓劇中經典的辣炒雞丁完美重現,滿滿的牽絲起司搭配雞腿丁,口感滑嫩Q彈,加上韓式辣炒醬酸辣適中的黃金比例調味,上班族一定要學起來的超簡單料理!
  • 韓式辣炒無骨香酥雞球

    韓式辣炒無骨香酥雞球

    利用市售的無骨雞球淋上韓式辣炒醬,用氣炸鍋氣炸後,就是一道可以快速完成的韓式炸雞,酸辣的泡菜醬搭配香辣的紅辣椒粉,為雞球帶來不同的新風味,喜愛韓式料理的人,不要錯過喔!
    食譜出自@Nina食光料理筆記
  • 韓式辣炒三鮮搖搖便當

    韓式辣炒三鮮搖搖便當

    將五花肉一部份用雞胸肉及杏鮑菇取代,降低脂肪量,並增加不同的鮮味,五花肉和雞胸肉用韓式辣炒醬醃漬過,杏鮑菇先用乾鍋煸烤過,提出鮮甜味,料理食材本身的甜味襯托辣味,更有層次。搭配半熟荷包蛋、泡菜、海苔、菠菜,搖出營養均衡,道地美味韓式搖搖便當。
    食譜出自@陳太太的菜菜味
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