-
白胡椒豬肚湯
白胡椒炒過後帶有一股清香,一同燉煮豬肚可去除腥味,且增加湯頭清甜,喝之前就能聞到濃濃的白胡椒香氣,入口滑順不嗆辣,但尾韻卻帶點白胡椒的微微辣感,是道冬季暖身的好湯品喔! -
優酪香料雞腿
不加糖的優酪乳帶酸,可幫助軟化雞腿肉質,且更容易吸附香料使之入味。匈牙利紅椒粉不像紅辣椒粉那麼辣,是許多西式料理常用於上色的香料之一,色澤鮮紅僅帶有微微辣椒香氣與辣度。咖哩粉利用多種香料調製而成,本身具有去腥提味之效,香氣濃郁可覆蓋雞腿腥味,是許多烤箱族的愛好品之一! -
蔥香牛肉湯
想喝牛肉湯,不用再趕凌晨跑台南,自己在家也可以輕鬆做 -
照燒鮭魚蘆筍
吃膩只有蘑菇醬或黑胡椒醬的魚排餐嗎?試試照燒口味的鮭魚排吧﹗甜甜的醬汁可去除腥味,滑順的醬汁可使肉質吃起來帶有軟嫩口感,簡單好上手,零廚藝也能端出餐廳水準菜餚喔﹗ -
椰煨南洋嫩雞
鮮甜軟嫩的雞肉,以香料醃製入味,具有去腥提味之效,再以椰漿作為基底醬煨煮,以肉桂增香,棕櫚糖釋出鹹甜風味,搭配一碗香甜Q彈的泰國長米飯,餐桌掃盤料理又一道! -
日式咖哩
日式咖哩口感香甜、溫和滑順並帶有淡淡果香,無強烈的辛味。 -
照燒雞腿排飯
雞腿排用米酒與醬油長時間醃製入味,煎烤時再刷上一層日式照燒醬增添甜味及色澤,使每一口雞肉都能品嚐到甜鹹好滋味,搭配Q彈米飯一起食用更顯美味。 -
薑汁椰奶蛋酒
以椰漿為基底的無酒精版蛋酒,喝起來有點像奶酒口感,微帶濃稠口感,但尾韻帶有椰子香氣,是道適合耶誕節慶的飲品!