弄碎孜然籽,將肉桂棒折成兩半。
將所有食材放入小鍋中,煮至沸騰,關火並靜置五分鐘。
再開火使鍋中的茶沸騰,過濾並倒入杯中放涼。
杯子裝冰塊,倒入椰漿及香料紅茶。
若喜歡溫暖的肉桂味重一些的話,可以再撒上肉桂粉。
嚴選辣椒研磨,顏色鮮紅,不含任何色素及添加物,具新鮮芳香味及麻辣刺激感,提供菜餚香辣味,讓人胃口大開。
小磨坊紅辣椒粉精選三英椒種研磨,顏色鮮紅、不含任何色素及添加物,具新鮮芳香味及麻辣刺激感,辣度適中為一般大眾所能接受。
小磨坊薑母粉特選薑母研磨而成,有令人愉悅的芳香與香甜氣味,辛辣味重具刺激性。於烹調時添加,可增加菜餚美味,亦可供做肉類去腥使用之香辛料。
精選果實飽滿、外型完整的大紅八角,未經硫磺煙燻,自然呈現八角濃郁厚實、味甘甜的清香風味,適合用於熬煮湯頭、滷煮肉類料理,是中式烹調常見隱味。
最熟悉的中式隱味,選用果實飽滿、完整的大紅八角,堅持不採硫磺煙燻製程,以天然工法呈現八角濃郁厚實、味甘甜的清香風味,適合用於熬煮湯頭、滷煮肉類料理。
顏色鮮紅且辣度適中的小磨坊紅辣椒粉,除了可用於料理添味增色外,也可搭配花椒粒使用來製造辣椒油。
小磨坊新疆孜然,具有強烈特殊香氣,適用於去腥解油膩,特別適合搭配羊肉和牛肉。
小磨坊高品質黑胡椒粒,特別精選篩出,顆粒完整,香味濃郁,高級食材最佳絕配。
紅辣椒粉精選三英椒研磨,不含任何色素及人工添加物,顏色亮紅,具有如現採辣椒的新鮮芳香味及麻辣刺激感,可依個人喜好的酌量添加於烹煮食物中,亦可直接撒用於菜餚上。
小磨坊特別進口大陸高品質八角粒,顆粒大而完整,未經硫磺煙燻,烹煮時味道濃郁溫和,無酸味產生,是中式料理中常用的香辛料。適用於中式烹飪調理,尤其用於鴨肉及豬肉佳餚之去腥,或醃漬肉製品及滷味時添加,可使料理風味更佳。
採用上選椰子肉萃取製成,天然脂肪含量高,香味濃厚,口感滑潤,營養豐富,是健康的美味食品。
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