食材大集合。
熱鍋下小磨坊蔥風味油。
下絞肉,快速將絞肉炒散。
絞肉變白色後,有水份出現,繼續炒至水份蒸發。
肉的水份炒至收趕,豬油香氣出。
加入紹興酒和小磨坊白胡椒粉。
加入小磨坊台式肉燥醬。
加入水淹過肉,拌勻,煮滾。
煮至肉燥湯滾。
精選白胡椒純淨原粒,以獨家「冷凍研磨」技術研磨,完美封存白胡椒原生的優雅清香,烹調中緩緩釋放天然原料的純粹風味,搭配食材更顯美味。
精選水洗白胡椒純淨原粒,以獨家「冷凍研磨」技術研磨,完美封存白胡椒原生的優雅清香,烹調中緩緩釋放天然原料的純粹風味,搭配食材更顯美味。
鮮採當季飽滿紅蔥頭,透過獨家低溫爆香製程,融合紅蔥頭的香辣及鮮甜,簡單一匙入菜,升級星級美味。
經典台灣古早味肉燥,特選紅蔥頭、純釀非基改醬油等食材製作,醬汁甘醇入味,色澤誘人,紅蔥濃香四溢,鹹香下飯,適合搭配絞肉製成紅蔥肉燥,讓人銷魂上癮。
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