將鮭魚片兩面均勻灑上小磨坊玫瑰鹽後,送入烤箱烤8分鐘。
把洋蔥和花椰菜的水份瀝乾後,將小蕃茄與洋蔥、花椰菜和橄欖油、白醋、小磨坊玫瑰鹽、糖、檸檬汁均勻混合成沙拉。
起一鍋滾水,將花椰菜燙熟,放入冰水冷卻備用。
鮭魚熟成取出後,把鮭魚片撥散備用。
鮭魚碎與沙拉混合後灑上小磨坊鮮磨黑胡椒,拌勻即完成。
小磨坊特選高品質岩鹽,結晶完整,散發誘人的玫瑰色澤,最適高級食材使用,賦予不同層次的味覺激盪。
小磨坊高品質黑胡椒粒,特別精選篩出,顆粒完整,香味濃郁,高級食材最佳絕配。
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