食材大集合。
小黃瓜切斷拍裂,放入容器加入鹽巴抓醃放置
小黃瓜出水後將水倒掉,加入糖靜置逼出鹹水,再將小黃瓜瀝乾
加入白醋、金黃蒜油、勁辣十三香抓醃,放入冰箱冷藏即完成
精選多種辣椒與花椒研磨,搭配十三香粉,入口香麻嗆辣,富有清香與層次感,適合淋灑、醃漬使用。
鮮採當季飽滿蒜球,透過獨家低溫爆香製程,融合生辣蒜感與烤焙蒜香,簡單一匙入菜,升級星級美味。
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