食材大集合。
蝦子剪去尖刺、去身體殼去腸泥、留蝦頭蝦尾、蛤蜊泡鹽水吐沙
大白菜洗淨切塊、板豆腐切塊、玉米筍切半
好菇道舞菇剝塊
水中倒入南洋叻沙醬,放入舞菇、大白菜、豆腐、玉米筍煮滾
放入蝦子、蛤蜊、花枝煮熟
擠入檸檬汁、加入金黃蒜油
關火後加入椰漿即完成
採用上選椰子肉萃取製成,天然脂肪含量高,香味濃厚,口感滑潤,營養豐富,是健康的美味食品。
鮮採當季飽滿蒜球,透過獨家低溫爆香製程,融合生辣蒜感與烤焙蒜香,簡單一匙入菜,升級星級美味。
南洋香辣風味,嚴選香茅、薑黃、荳蔻等多種香辛料製作,口味鮮鹹勁辣、椰香濃郁,搭配海鮮食材燉煮成特製海鮮麵,香辣夠味,讓人讚美不絕。
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