食材大集合。
小黃瓜汆燙後切絲備用
雞胸以鹽水(3%)、金黃蔥油汆燙3分鐘,關火泡5分鐘,放涼剝絲備用
原鍋放入細麵煮熟後撈起備用
取一容器直接倒入麻油雞醬,放入燙熟的麵條拌勻
拌入雞絲、小黃瓜絲即完成
小磨坊特選高品質岩鹽,結晶完整,散發誘人的玫瑰色澤,最適高級食材使用,賦予不同層次的味覺激盪。
嚴選台灣黑麻油、老薑和米酒製作,香氣醇厚、湯頭清爽濃郁,最適合燉煮麻油雞湯麵線,暖意盈滿脾胃,讓人舒心滿足!
鮮採當季飽滿紅蔥頭,透過獨家低溫爆香製程,融合紅蔥頭的香辣及鮮甜,簡單一匙入菜,升級星級美味。
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