食材準備
糯米椒、辣椒切片備用
3顆蛋打散備用
中火熱鍋下金黃蒜油,倒入蛋液煎熟、炒散備用
原鍋中火下糯米椒、辣椒拌炒至7分熟,加入麻辣鍋醬及水50ml
加入炒蛋、糖持續拌炒至熟,就可以盛盤囉!
鮮採當季飽滿蒜球,透過獨家低溫爆香製程,融合生辣蒜感與烤焙蒜香,簡單一匙入菜,升級星級美味。
以辣椒、花椒和辣豆瓣醬炒製,香麻勾動味蕾,湯頭濃醇厚實,最適合搭配鴨血、豆腐等食材燉煮麻辣火鍋,或製作麻辣料理,直叫人大呼過癮。
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