-
特選色紅品種辣椒，色澤明亮、香氣飽滿，是正宗宮保料理不可或缺的材料。
-
小磨坊紅辣椒粉Q（高辣）特選優質品種辣椒調配，辣度介於30,000～50,000 SHU，帶有強烈辣感及生辣椒香氣，顏色鮮紅，不含任何色素及添加物，使用時添加極少量便可呈現辣味。適用於麻辣料理及特別要求辣度之食品加工業者等。
-
遵循古法傳統風味，顏色鮮紅、香氣濃郁，辛辣度較一般辣椒粉溫和，且尾韻醇厚，是韓式料理、韓式泡菜不可或缺的原料。
-
小磨坊洋蔥粉具有新鮮洋蔥的強烈芳香氣味，味道辛辣濃郁，用於湯類、燉肉、醃肉等菜餚中。
-
小磨坊匈牙利紅椒粉顏色豔紅，味道溫和甘美略帶辣味，常用於食品的著色、裝飾或調味上。
-
小磨坊香蒜粉具有濃烈天然蒜香風味及辛辣氣味，可以用於魚肉類調理、西式湯汁、調理沙拉、義大利麵醬、牛排醬、大蒜麵包等，可達到去腥增香之效果。
-
小磨坊印度咖哩粉特選多種香甜、溫和進口香料，調配出正宗印度風味之上等咖哩。微辣配方、香氣持久、口感濃郁，加入烹調菜餚中，可增加菜餚香氣及風味，二十年配方使用至今，仍深受廣大加工業者喜愛。
-
小磨坊西式胡椒鹽以黑胡椒搭配數種辛香料混合而成，香味濃郁、味道具有淡淡肉桂香味及甜味，主要用於油炸製品之沾食或撒用。
-
小磨坊純正白胡椒特選高級白胡椒，經過低溫冷凍研磨而成，味道香純濃郁具特殊清涼香氣，保有完整胡椒芳香味及刺鼻辛辣刺激口感，適用於酸辣湯等湯類調理使用。
-
小磨坊冷凍研磨粗粒黑胡椒採用特選黑胡椒為原料，經過低溫冷凍研磨而成，味道香純濃郁、顆粒均勻，具有特殊清涼香氣、溫厚不嗆鼻，完整的保有胡椒原味及辛辣刺激感，適用於即席撒用、醃漬肉品或調味。
-
洋香菜葉又名荷蘭芹，小磨坊特別選用進口洋香菜葉，顏色鮮綠、味道溫和清新，可取代新鮮的香菜使用。
-
小磨坊素食義大利香料為綜合性香辛料，特別調製不含蒜類配方，可用於素蔬食與輕食餐點，是提升料理風味不可或缺的材料之一。Vegetarian Italian Seasoning (原產地：台灣)
-
小磨坊義大利綜合香辛料是以黃金比例混合多樣天然香辛料製成，具有溫和、清新芳香的風味，是義大利麵食及餐點不可或缺的材料之一。
-
鹹酥雞椒鹽粉特選高級胡椒為主原料，搭配數種辛香料混合而成，香味濃郁、味道具有淡淡肉桂香味及甜味，主要用於油炸製品之各式調理使用。
-
鹹酥雞椒鹽粉是特別為傳統鹹酥雞攤所調配製作，鹹甜適中、香味濃郁，最適用於油炸製品之各式調理使用。因胡椒鹽本身已含有鹽分，烹調時請依喜好斟酌加入。
