最安心的食品,最用心的保證
小磨坊義大利綜合香辛料是以黃金比例混合多樣天然香辛料製成,具有溫和、清新芳香的風味,是義大利麵食及餐點不可或缺的材料之一。
選用優質蒜頭乾燥切碎,散發自然蒜香與辛辣感,佐以黑胡椒更襯托食材鮮美,濃郁夠味,肉類料理、醃拌炒都好搭。
鹹酥雞椒鹽粉特選高級胡椒為主原料,搭配數種辛香料混合而成,香味濃郁、味道具有淡淡肉桂香味及甜味,主要用於油炸製品之各式調理使用。
精選肉桂研磨,保存濃郁香氣和芳香甜味,適用於烘焙甜點、咖啡、熱飲與滷汁。
鹹酥雞椒鹽粉是特別為傳統鹹酥雞攤所調配製作,鹹甜適中、香味濃郁,最適用於油炸製品之各式調理使用。因胡椒鹽本身已含有鹽分,烹調時請依喜好斟酌加入。
精選羅勒葉乾燥切碎,具有香甜氣息,為番茄類料理的絕配,適用於燉煮肉類、燒烤醃醬,可去除腥味,亦可浸於油內製成香草油。
小磨坊冷凍研磨黑胡椒粉特選胡椒,風味香純濃郁,獨家採用「冷凍研磨」技術,能將胡椒原味包覆保留,真正忠實而完整地呈現胡椒原有的香味及辛辣刺激感;獨特工法與香味,是高級料理的最佳搭配。
精選迷迭香葉乾燥切碎,具濃郁香氣,常用於醃漬肉類(如牛羊排骨、烤雞),可消除肉類腥味,亦可用於西點餅乾等調理用,增添香氣。
小磨坊嚴選高品質黑胡椒粒,乾淨無雜質。顆粒比一般市售產品大且完整,香味也較濃郁,是高級料理的最佳搭配。
精選多種香辛料,以黃金比例調配,濃郁芳香,適用於義大利紅醬麵食或肉類料理。
小磨坊特選高品質白胡椒粒,經清洗篩選處理,乾淨無雜質。顆粒比一般市售產品完整,香味也較濃郁,是高級料理的最佳搭配。
選用優質蒜頭乾燥切碎,散發自然蒜香與辛辣感,濃郁具口感,可替代新鮮蒜頭使用,適用醃漬肉類、煎炒等料理。
針對食品加工廠及餐廳而開發,價格經濟、粉粒適中,具有胡椒芳香味與特殊清涼香氣,及刺鼻辛辣口感,適用魚類、白肉類或用在清淡菜餚上,可作湯類、煙燻肉之調味烹煮使用。
小磨坊用心研創新一代調味料,擷取來自大地孕育的香辛料和珍貴的燒海苔組合而成,使用方便,嚴格品管,微微嗆辣的清爽口感,讓您輕輕鬆鬆創造日式禪風料理。
選用優質甜紅椒研磨,不含任何色素及添加物,味甜不辣,具濃郁香氣與鮮豔色彩,為美味菜餚調色師,適用於料理裝飾,以及肉類食材、燉煮類調味。
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