適用於醃漬白肉（如雞肉），具有嫩化肉質、去腥、保水之效果，進行如裹粉油炸或滷煮等烹調前醃漬。用法：6公斤肉切成適當大小，將醃肉粉(120g)與水(400cc) 攪拌均勻，加糖(150g)攪拌至溶解，再加入蒜泥(30g)、香油(15g)、醬油(少許)， 混合均勻倒入肉中攪拌，放置30分鐘以上，即可取出進行烹調。

小磨坊義大利香料是以黃金比例混和多樣天然香辛料製成，可去腥提味，適用於義大利紅醬麵食或肉類料理。

小磨坊辣胡椒粉是經烘乾研磨及特調配方處理，具有較強辛辣刺激感，味道持久、流動性佳。

小磨坊檸檬椒鹽具有清涼的檸檬芳香味及溫和胡椒香味，可增加口感、去除腥味，是海鮮料理的最佳拍檔。 使用方式：適用於烹調透抽、魷魚、鮮蚵、吳郭魚。應用料理：烤魚、酥炸鮮蚵。

小磨坊特別引進印度高品質薑黃粉，顏色艷黃、味道芳香，帶有薑及柑橙的味道，略有苦、澀味及辛辣味，為咖哩粉、咖哩塊中不可或缺的原料。

適用於紅肉，含多種香辛料，風味濃郁，可使肉類去腥、嫩化、保水，並使肉類快速入味，使用方便。用法：6公斤肉切成適當大小，將醃肉粉(100g)與水(400cc) 攪拌均勻，加糖(150g)攪拌至溶解，再加入蒜泥(30g)、香油(15g)、醬油(少許)，混合均勻倒入肉中攪拌，放置30分鐘以上，即可取出進行烹調。

醃肉：1公斤肉加入120-150g日式照燒醬，抓醃30分鐘後，即可進行烹調。
燒烤：直接塗抹或於烹調後加強風味。可依醬汁用途酌量使用，可增添變化獨門醬汁之風味

泰國原裝進口，道地泰式風味
選用上等辣椒、蒜及其他優質配料精製而成，甜酸平衡，微辣適口，清爽開胃。
玻璃瓶裝保存更加，醬體濃醇，沾附性極佳，廚房必備的萬用醬。

沾拌：直接使用於炸物、沙拉、涼拌菜使用。
料理：適用各式肉類料理、甜酸微辣道地泰國風味。
燒烤：可用做燒烤塗醬

調和白胡椒粉具清新涼香氣及辛辣口感，粉粒適中。適用於魚類、清淡菜餚、醃(燻)肉品調味、多種醬料、餡料調配或直接淋撒於湯類、烹調菜餚中，可使食材呈現豐富多層次香氣與風味。

小磨坊芥末椒鹽粉嚴選芥末研磨，味道清嗆爽口，後勁辛辣，去腥解膩，適合燒烤、海鮮、炸物及白肉料理，讓人美味上癮。使用方式：適用各式料理烹調使用。應用料理：雞肉串燒、芥末椒鹽豬五花肉、椒鹽蝦。

小磨坊墨西哥香料具有蒜味、甜椒、奧勒岡等綜合風味，香味獨具特色，口感辛辣刺激含芳香味及鹹味，為一綜合性香辛料。

小磨坊百里香葉是西式料理中基本必備香料之一，適用於燉煮；也可揉入軟化奶油作為塗抹烤醬，用於烤雞或麵包塗醬。

小磨坊精過低溫冷凍研磨而成，味道香濃純郁，顆粒均勻偏細，具有特殊清凉香氣、溫厚不嗆鼻，完整保有胡椒原味及辛辣刺激感，適用於即席撒用、醃漬肉品或調味。

嚴選台灣黑麻油、老薑和米酒製作，香氣醇厚、湯頭清爽濃郁，最適合燉煮麻油雞湯麵線，暖意盈滿脾胃，讓人舒心滿足！

小磨坊甘草粉特別進口高品質甘草研磨，具有溫和芳香味及甘甜味，多用於醃漬水果及肉類。※加工獨賣