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義式水煮魚
原為拿坡里漁民的道地風味料理,配料豐富,以金黃蒜油加上酸爽白酒、番茄及海鮮等等組成的美味湯汁,搭配雪白鮮甜魚肉,再由 鮮磨黑胡椒及檸檬香氣點綴,清爽又飽含大海鮮美滋味。
剩餘醬汁還可以配義大利麵、法國麵包或是拌飯! -
西西里飯糰
義大利家常經典小點用烤箱就能做!
改良版西西里飯糰以菠菜、火腿、起司製成燉飯,裹粉後噴上金黃蔥油後以烤箱烘烤,製成的烤飯糰香氣四溢、外皮酥脆內裡柔軟 ,咀嚼間黑胡椒及義大利香料香氣迸發,營養內餡搭配爆漿牽絲起司,少油免炸又簡單上手! -
土耳其海鮮鷹嘴豆湯
一秒置身歐洲!海鮮與鷹嘴豆在湯裡完美搭配,口感豐富又有飽足感~義大利香料與金黃蔥油的點綴,異國味十足,每一口都像在西餐廳吃大餐! -
義式蒜香燉飯
微波也能做出義式燉飯!將食材都切丁容易熟,用研磨的粗胡椒粒與玫瑰鹽,提升食材的美味,最後用金黃蒜油拌勻再微波一分鐘,香噴噴的義式燉飯就是這麼簡單! -
義式櫛瓜烤鱈魚
軟嫩鱈魚入口即化,豐富油脂搭配清新義式香料,大幅提升鱈魚鮮味,淋上蒜油濃郁的蒜香激起食慾,令人大快朵頤! -
義式白醬雞肉燉菜
濃濃奶香融入鮮嫩雞肉與豐富的蔬菜裡,撒上義大利香料,清新風味讓香氣更多層次,每一口都是滿滿溫暖幸福! -
義式奶油蕈菇燉飯
奶香四溢滋潤了米粒,綜合義大利香草讓蕈菇的濃郁風味更加鮮明,加上一點起司瞬間增加食慾,用電鍋也能輕鬆蒸出全家都喜愛的美味。 -
匈牙利紅椒燉牛肉
滿滿異國風味的燉牛肉,燉至軟爛的牛肋條、酸度適中香氣迷人的燉湯,有匈牙利紅椒的增加提色更增加異國風情。 -
義式奶油香煎鮭魚
綜合義大利香草讓鮭魚多了一份香草的清新風味,降低油膩感之餘,在鮭魚兩面輕拍些許太白粉,可以讓鮭魚表面較酥脆,魚肉不過於乾澀,最後用奶油提升整道料理的風味層次。 -
義式羅馬蕃茄燴龍虎石斑
充滿義式風味的醬料,搭配口感Q彈的石斑魚排,以豐富層次的蕃茄風味,讓魚的鮮味提升至恰到好處,又想飛出國到義大利了!