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關西風鰹魚玉子燒
和關東地區的甜口玉子燒不同，關西地區的玉子燒多加入高湯，以鹹口為主。這次示範的食譜使用鰹魚高湯包撕開撒料，混合水與蛋液，讓香氣烹煮後保存更久。食用玉子燒時能夠品嘗到蛋香與柴魚香交織的風味，快來試試吧！ -
越南煎餅
使用薑黃粉讓餅皮呈現漂亮金黃色，與在來米粉混合均勻，下鍋即能煎出薄脆餅皮！加上提味小幫手椰漿，不只解膩還增加香氣，搭配內餡海鮮及豬肉超對味，馬上來試試吧～ -
涼拌叻沙牛肉
南洋叻沙醬香辣帶感，配上川燙牛肉片與繽紛生菜，口感鹹香夠味，淋上一點檸檬汁更顯清香爽口。略微開胃的辛辣感恰到好處，於後韻淡淡發散，無論吃不吃辣，都能輕鬆享受南洋料理風情！ -
威靈頓塔香鮭魚排
取材自英國名菜威靈頓牛排，以富含優質蛋白的鮭魚擔當主角，使用千張豆皮取代酥皮包覆在外，熱量低卻不減酥脆口感，搭配上牽絲乳酪蔬菜，再佐上和海鮮最速配的九層塔香氣，重新詮釋這道令人垂涎欲滴的經典料理。 -
上海菜飯
熱騰騰的菜飯吸附著鮮美的鰹魚高湯，搭配鹹香香腸與清脆多汁的青江菜，起鍋熱拌後，淋上金黃蔥油及撒上香蒜粒、清香黑胡椒粉，蔥蒜香味交織出簡單樸實好味道，快來道色香味俱全的「一鍋料理」。 -
義式水煮魚
原為拿坡里漁民的道地風味料理，配料豐富，以金黃蒜油加上酸爽白酒、番茄及海鮮等等組成的美味湯汁，搭配雪白鮮甜魚肉，再由 鮮磨黑胡椒及檸檬香氣點綴，清爽又飽含大海鮮美滋味。
剩餘醬汁還可以配義大利麵、法國麵包或是拌飯! -
番茄羅勒鮪魚千層麵
蔬菜鮮甜與鮪魚鹹香風味層層堆疊，咀嚼時羅勒與紅蔥油香氣釋放，搭著濃厚的牽絲起司，點綴出黑胡椒的辛辣，多層次口感療癒滿足! -
土耳其海鮮鷹嘴豆湯
一秒置身歐洲！海鮮與鷹嘴豆在湯裡完美搭配，口感豐富又有飽足感~義大利香料與金黃蔥油的點綴，異國味十足，每一口都像在西餐廳吃大餐！ -
日式甘露蒲燒鯛
爽脆的高麗菜絲，搭配上鹹甜的照燒鯛魚，在家也能輕鬆煮出日式蒲燒風味！調配好的日式照燒醬，讓切片鯛魚輕鬆入味，剩餘的醬汁拿來拌飯也很美味！ -
韓式年糕湯(微波簡易版)
韓國人過年必吃湯品，韓式年糕湯用微波爐也可以！濃郁的醬汁兌水後仍能吃到韓式辣醬的香濃，配上融化的起司更香醇，微辣但卻濃郁
