-
敲敲鹽烤魚
這是什麼?敲一下!鮮美魚肉就藏在鹽殼裡~充滿趣味性的吃法,最適合派對上與大家同樂!魚腹中放入煙燻風味料、百搭香草、黃檸檬,破殼時濃郁香氣伴隨熱氣衝出,讓人迫不及待搶先動筷! -
派對雙醬地瓜條
地瓜條噴上一層薄薄的小磨坊金黃蒜油,可幫助地瓜均勻受熱,同時蒜油也能取代蒜頭碎粒,賦予淡淡的蒜香,又不會因為高溫而焦化;第一次低溫烘烤地瓜條,幫助軟化;第二次高溫烘烤,幫助地瓜條上色、酥脆。 -
法式蒜蒸烤鮭魚菲力
噴一層薄薄的小磨坊金黃蒜油在食材表層,可保留食材的色澤, 蒸煮後出爐,再噴一點小磨坊金黃蒜油補蒜香,湯汁吸收含有蝦風味的蒜油,被食材吸附飽滿,層層堆疊入口風味,展現法式菜色的細節感! -
西西里燉牛腩
牛腩口感是這道菜的重點,因此絕不能隨便對待!
裹粉後的牛腩噴小磨坊金黃蒜油,蒜油中的蝦風味,使牛肉的香味更突出!再搭配蔬菜一同燉煮,久燉一樣保有軟嫩、富嚼勁的口感。