精選食譜-小磨坊國際貿易股份有限公司

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主題食譜

草原風情蝦

香甜味美的草蝦加上口感佳的甜椒與甜豆仁，組合絶妙的鮮甜風味，洋蔥本身帶辛甜巧妙搭配多層次感香氣的新疆孜然，是一個很下飯的風味家常菜。
西班牙風味大蒜蝦

充滿鮮味與蒜香味濃郁的料理，透過香氣勾起了食欲，蝦中吸附飽滿蒜風味油的香氣，一口咬下蝦子彈牙熟成程度剛好，辣椒與蒜香在嘴裡久久不散。
迷迭香煎雞腿排

運用蒜油及迷迭香醃過的雞腿經過高溫烤過後，香氣依舊，非常美味!善加利用香辛料的特性，不但可以讓平凡的食材更添風味，還能變化出不同口感層次的異國風料理。
芒果雞肉咖哩

酸酸甜甜的芒果與咖哩一起拌煮，能使咖哩的風味變得清爽，是夏天吃咖哩的新選擇。整體不會過分膩口，且芒果中的水果酵素對雞肉有軟化肉質的效果，吃起來軟嫩入味，讓人不小心又多吃了幾碗飯。
海味滿滿泰式海鮮酸辣湯

酸辣湯應該也算是台灣知名的平民小吃，不過!!!今天這個湯一點都不平民
除了用料豐富之外，還加了點創意，改變甜辣醬做為沾醬的特性，將醬汁加進湯中與海鮮一起煨煮，透過酸甜味帶出海鮮的鮮甜味，喝起來酸甜又美味。
喜歡泰式酸辣甜香的朋友，還不一起煮起來~
法式乳香野蕈濃湯

濃濃乳香交織野蕈菇香味，濃郁的濃湯，搭配著香酥脆的法國麵包，吃起來軟嫩鬆綿的口感，是一道軟硬兼施、老少咸宜的湯品。

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西班牙風味大蒜蝦

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