將鳳梨肉取出後,加30公克糖打溶備用。
將10公克的糖和吉利丁粉攪拌均勻,加入椰漿,用小火攪拌煮至粉融化。
取一器皿倒入方才煮好的椰漿,放入冰箱直到凝固。
取出雪酪後,鋪上一層鳳梨泥即完成。
採用上選椰子肉萃取製成,天然脂肪含量高,香味濃厚,口感滑潤,營養豐富,是健康的美味食品。
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