食材大集合。
馬鈴薯削皮後蒸熟壓成泥
洋蔥、紅蘿蔔、水煮蛋切小丁
洋蔥、紅蘿蔔燙熟燙軟
將所有食材拌勻,並加入奶粉水至喜歡的濕度
加入金黃蒜油、羅勒葉拌勻,加入少許玫瑰鹽調味即完成
精選羅勒葉乾燥切碎,具有香甜氣息,為番茄類料理的絕配,適用於燉煮肉類、燒烤醃醬,可去除腥味,亦可浸於油內製成香草油。
小磨坊特選高品質岩鹽,結晶完整,散發誘人的玫瑰色澤,最適高級食材使用,賦予不同層次的味覺激盪。
小磨坊羅勒葉適用於燉煮肉類,可去除腥味;也可做成醃醬塗抹於肉類上燒烤;亦可浸於油內製成香草油使用。
鮮採當季飽滿蒜球,透過獨家低溫爆香製程,融合生辣蒜感與烤焙蒜香,簡單一匙入菜,升級星級美味。
CONTACT
MENU