食材準備
所有食材洗淨,大蔥切段,雞腿切塊備用
雞肉加入小磨坊台味麻油雞風味鍋醬,醃製30分鐘
以竹籤串起雞腿肉及蔥段
炭烤時雞皮朝下逼出油脂,更不沾烤網,邊烤可依個人喜好邊刷上麻油雞醬增加風味
將雞腿肉烤至全熟且兩面金黃,撒上芝麻點綴即可盛盤
嚴選台灣黑麻油、老薑和米酒製作,香氣醇厚、湯頭清爽濃郁,最適合燉煮麻油雞湯麵線,暖意盈滿脾胃,讓人舒心滿足!
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