Description
產品介紹
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產品名稱 嫩精 產品簡述 純天然綜合水果酵素嫩化效果強,對於較韌之牛(羊)小排、牛腱等效果尤佳。可有效縮短醃漬時間,用量較原來習慣減少1/3~1/4。 品號 A0080CT4460 國際條碼 4710059022613 保存期限(月) 24個月 淨重(g) 450g/罐 成份 鹽、馬鈴薯澱粉、乳糖、品質改良劑(二氧化矽)、木瓜酵素(含麥芽糊精)、鳳梨酵素(含麥芽糊精) ※本產品含奶類製品 原產地 台灣 特殊說明 奶素 銷售通路 -
主要成分
鹽、馬鈴薯澱粉、乳糖、品質改良劑(二氧化矽)、木瓜酵素(含麥芽糊精)、鳳梨酵素(含麥芽糊精)【奶素】※本產品含奶類製品
產品來源
Meat Tenderizer (產地:台灣)
產品重量
450g/罐 -
使用與保存
取3~4g嫩精加適量水(約25g)溶解後與600g生肉均勻浸漬,常溫條件下建議醃漬時間-里肌肉:20-30分鐘,肉排:1-2小時,筋腱肉:3-4小時。請依肉片大小、厚薄及冷藏條件,予以酌量增減用量與醃漬時間。
開封後請放置冰箱冷藏並儘速食用完畢。