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Recipes

精選食譜

小磨坊嚴選香料,讓廚房成為您的遊戲場

  • 紅燒滷牛腩

    牛腩燉煮後Q彈而不軟爛,搭配小磨坊滷味包以及月桂葉,濃香滷汁入味不死鹹,完美襯托牛肉風味,輕鬆完成年夜飯必備家常手路菜!
  • 麻香滷豬腱

    家裡圍爐必有的菜色─滷腱子肉,做為主菜端上桌很澎湃,吃不完還可以冰起來,隔天加入豆干海帶,就變成豪華滷味切盤!以滷包、花椒粒一同滷煮,讓香氣及香麻口感再升級。
  • 檸檬奶油煎干貝

    檸檬奶油煎干貝

    這道料理將新鮮干貝與清新檸檬完美融合,檸檬的酸爽香氣瞬間喚醒海鮮的鮮甜滋味。以檸檬汁取代傳統調味,讓干貝的鮮美口感更加突出,酸味層次分明,帶來豐富的味覺體驗。無論是作為前菜開胃,還是搭配主餐,都相當合適!
  • 蒜香酒蒸蛤蜊

    蒜香酒蒸蛤蜊

    酒蒸蛤蜊後撒上蒜香椒鹽,完美結合海鮮的鮮甜與香料的豐富層次。蛤蜊經酒蒸處理後,鮮美的湯汁與椒鹽的蒜香鹹鮮相得益彰,為這道菜增添濃郁香氣,並巧妙提升蛤蜊的鮮甜滋味。每一口都洋溢著海鮮的精華與香料的獨特風味。
  • 塔香清鱸湯

    魚片以帶有蒜頭與九層塔風味的獨特香辛料去腥增香,釋放出魚片的鮮美滋味。每一片魚片都浸潤著九層塔的清新香氣,為料理增添獨特風味,是令人回味無窮的台式經典湯品。
  • 青麻香脆片

    選用豆皮這一低卡高蛋白的食材,經過氣炸處理後,保留了其天然營養。輕灑青花椒香辣粉調味,帶來獨特的鹹鮮麻辣,讓每一口都充滿層次感。脆片輕盈的口感不僅不會造成負擔,還是健身飲食中的理想小吃。無論是當作餐後點心或是運動後的小補充,這款美味又健康的小吃能讓你在享受美味的同時,依然維持飲食目標,輕鬆達標!
  • 青花椒麻手撕雞

    青花椒麻手撕雞

    結合高蛋白質的雞胸肉與鮮香麻辣的青花椒,這道料理為健身飲控提供了一款營養滿分的美味選擇。手撕雞肉鮮嫩多汁,青花椒獨特的清檸香氣更為其增添風味,與小黃瓜、甜椒的清爽搭配,麻辣、鹹香與爽口交織,是飲控者不可或缺的調味選擇!
  • 火腿塔香粉漿蛋餅

    火腿塔香粉漿蛋餅

    鬆軟的粉漿外皮,煎得金黃酥脆,咬下去有著外酥內Q的口感。鹹香的火腿與九層塔的迷人香氣交織,塔香的清新綠意更是點綴出食材間的豐富層次。餅皮與蛋香相得益彰,讓人一口接一口,無法抗拒,是開啟活力一天的理想早餐選擇!
  • 香滷可樂雞翅

    每次端出這道,從巷頭香到巷尾!以萬用滷包加可樂燉煮雞翅,比起單純用醬油,吃起來更加滑嫩不死鹹。滷包內含肉桂、八角、小茴香等香辛料,讓菜餚香氣提升不只一個檔次!全家大小都愛的涮嘴滋味,馬上來試試吧~
  • 壽喜燒鍋

    醬醇甘美的小磨坊日式壽喜燒鍋醬,搭配洋蔥一起烹煮而增添洋蔥香甜滋味,蔬菜吸附飽滿醬汁,加上肉片及喜歡的配料,一包一鍋,在家輕鬆隨時開鍋,享受簡單烹調優雅呈現!
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