食材大集合。
牛番茄切塊、青江菜剝開
麵及青江菜燙熟後取出備用
川味麻辣鍋醬加水煮滾,放入牛番茄
加入牛肉片燙熟備用
將麵放入碗裡,加入湯底、肉片,撒上蔥花
以辣椒、花椒和辣豆瓣醬炒製,香麻勾動味蕾,湯頭濃醇厚實,最適合搭配鴨血、豆腐等食材燉煮麻辣火鍋,或製作麻辣料理,直叫人大呼過癮。
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