最安心的食品,最用心的保證
薑黃粉又名鬱金香粉,精選薑黃研磨,不含任何色素及添加物,具金黃色澤和香味,適用於咖哩、米飯、海鮮、醃漬等料理。
小磨坊芥末呈現嗆辣風味,適用於沾食、醃漬或燒烤,可去腥解膩、提味增香。
純正白胡椒與鹽的單純搭配,清新高雅的白胡椒香氣,入口滑順微帶辛辣尾韻,是用炸物、湯品料理。
愛蒜人士的必備良品!採用獨特工法,完美保留蒜頭的嗆香,一撒即現濃郁蒜味。無論是炸物、燒烤還是熱炒,這款調味料都是台式料理中不可或缺的百搭選擇,讓人無法抗拒的經典風味!
檸檬風味全新升級!清新的檸檬酸香與椒鹽完美融合,瞬間提升海鮮的鮮美,去腥解膩,讓人食指大動。這款風味料是新鮮檸檬汁的最佳替代,一罐輕鬆為你的料理增添獨特風味!
小磨坊鹽酥雞椒鹽粉是依台灣著名小吃鹽酥雞的口味所調配而成的,鹹甜適中、香味濃郁,除了鹽酥雞外,也適合各類的油炸製品沾食或撒用。
小磨坊宮保辣椒段選用色澤鮮艷紅亮,香氣濃郁的辣椒原料,經過精細的烘乾和切段工藝,最大程度保留天然風味。辣椒段的用途廣泛,在料理後香而微辣,適用於各式川菜、熱炒、燉煮、滷味及香辣小點,令人回味再三。桔清香的花椒品種,久煮得以釋放天然辛香;用於燉肉、醃製,一匙即可去除腥羶,為食材帶來麻香層次口感,適合用於燉煮料理、火鍋湯底、油炒菜餚。
多種歐洲地中海香辛料,正統比例的絕妙搭配,隨意沾灑呈現多層次風味。不論新手老手,都能輕鬆上手,調味出浪漫法式料理。
小磨坊精選辣椒乾選用香氣濃郁的辣椒原料,經過精細的烘乾和切段工藝,最大程度保留天然風味及鮮艷紅亮色澤。辣椒段的用途廣泛,在料理後提升菜餚色香味,適用於各式川菜、熱炒、燉煮、滷味及香辣小點,令人回味再三。
新鮮蒜頭乾燥切碎,散發自然蒜香與辛辣感,濃郁夠味,佐以黑胡椒更襯托食材鮮美,肉類料理、醃拌炒都好搭。不論新手老手,都能輕鬆上手。
精選色澤鮮紅、味麻辛香,外皮帶有柑桔清香的花椒品種,久煮得以釋放天然辛香;用於燉肉、醃製,一匙即可去除腥羶,為食材帶來麻香層次口感,適合用於燉煮料理、火鍋湯底、油炒菜餚。
選用頂級孜然,多層次的濃厚溫潤風味,是牛羊肉料理的絕配。不論新手老手,都能輕鬆上手,自在展現大漠料理風情。
精選土耳其天然原料,日曬後別具淡雅清香風味,與紅肉、番茄等食材一同料理,可突顯月桂葉風味。適合用於肉類醃漬去腥、燉煮釋放甘甜,是提升西式燉煮料理風味的小撇步。
精選水洗白胡椒純淨原粒,以獨家「冷凍研磨」技術研磨,完美封存白胡椒原生的優雅清香,烹調中緩緩釋放天然原料的純粹風味,搭配食材更顯美味。
精選果實飽滿、外型完整的大紅八角,未經硫磺煙燻,自然呈現八角濃郁厚實、味甘甜的清香風味,適合用於熬煮湯頭、滷煮肉類料理,是中式烹調常見隱味。
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