最安心的食品,最用心的保證
精選飽滿白胡椒粒,採冷凍研磨工法,完整封存優雅清香;適合白肉、湯品、台式小吃,是畫龍點睛的美味。
正宗肉骨茶風味,精選整粒白胡椒研磨做為基底,湯頭爽口清澈,胡椒香氣濃厚,暖胃療心雙享受,適合搭配排骨料理。
小磨坊特別進口越南八角粒,顆粒大而完整,未經硫磺煙燻,烹煮時味道濃郁溫和,是中式料理中常用的香辛料。適用於中式烹飪調理,尤其用於鴨肉及豬肉佳餚之去腥,或醃漬肉製品及滷味時添加,可使料理風味更佳。
選用飽滿黑胡椒粒,採冷凍研磨工法,封存濃烈木質香與微辣感;適合入菜烹調或醃漬肉品,為料理增添純粹風味。
日式經典高湯,精選極上柴魚、小魚乾、昆布,風味鮮美甘甜,香氣細緻優雅,適合各式和風料理,亦可撕開加入菜色調味使用。
精選多種香辛料,以黃金比例調配,濃郁芳香,適用於義大利紅醬麵食或肉類料理。
精選蒜頭乾燥切碎,保留蒜香與辛辣口感,可替代新鮮蒜頭;適用拌炒、醃漬、烘烤料理,增添香氣與風味,美味更有層次。
小磨坊獨家精心調配的綜合性香料,風味溫和清新,搭配各式料理都能提味不搶戲,增加食物美味。
小磨坊特選高品質岩鹽,結晶完整,散發誘人的玫瑰色澤,最適高級食材使用,賦予不同層次的味覺激盪。
小磨坊高品質白胡椒粒,特別精選篩出,顆粒完整,香味濃郁,高級食材最佳絕配。
小磨坊高品質黑胡椒粒,特別精選篩出,顆粒完整,香味濃郁,高級食材最佳絕配。
內附茶葉包與滷包,濃郁茶香與甘醇滷汁的完美結合,人人都能輕鬆滷出香濃入味的茶葉蛋。
清新高雅的白胡椒香氣,入口滑順微帶辛辣尾韻,適用炸物與湯品(如花枝丸、餛飩湯)。
精選肉桂研磨,保留濃郁微辛與甜香;適用甜品、飲品或燉煮料理,讓香氣更有層次。
麻辣鍋必備香辛底料,讓人吃過忘不了的香麻感!選用色澤豔紅、味麻辛香,外皮帶有柑桔清香的花椒品種,搭配油品一同料理,得以釋放花椒天然風味,感受持久舒適的微麻感;用於燉煮肉類料理,一匙即可去除腥羶,是燉煮料理、火鍋湯底、油炒菜餚常用辛香料。
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