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三杯皮蛋

皮蛋先煎至金黃，保留外層酥脆感，以三杯醬拌炒悶煮後，醬汁均勻裹附。品嘗時鹹香中帶有十三香多層次香氣，外酥內Q超下飯！
煙燻酪梨開放式三明治

偶爾來點輕盈的早午餐，轉換心情吧！開放式三明治省去夾層與對切的步驟，在做法上更加自由奔放！酪梨片搭配清爽番茄丁、水波蛋，撒上煙燻風味料即可開吃～誘人的煙燻辛香與濃烈胡椒香、蒜香升級食材風味，簡單調味就是完美的一餐！
金沙苦瓜

清爽的山苦瓜與鹹蛋黃絕對是天作之合。微微苦味與鹹蛋黃的香鹹中和，白胡椒的濃純辛香，襯托苦瓜回甘的尾韻，讓人停不下來的滋味，是夏日消暑開胃的必學料理。

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