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十三香炒回鍋肉
將水煮五花肉先煎後炒,充分釋放油脂香氣,再佐以勁辣十三香具層次感的辛香。入口麻中帶辣,玉米筍清脆、肉片Q彈有嚼勁,白飯在手忍不住多扒兩口!起鍋前撒上的香蒜粒散發自然蒜香,更為菜品添上點睛一筆! -
紹興麻辣腸旺
川味麻辣鍋醬以辣椒、花椒和辣豆瓣醬炒製,香麻勁辣做為腸旺湯底再適合不過!熗入紹興酒去腥增香,熱鍋煮滾逼出食材精華後,再加以小火煨煮,舀起一湯匙,花椒香與鹹菜香撲鼻,入口帶辣而溫潤,大腸香軟入味、鴨血滑嫩多汁,忍不住再來一碗飯! -
快速上桌台式肉燥
利用小磨坊的台式肉燥醬,讓古早味肉燥快速上桌,美味又不費力
食譜出自#陳太太的菜菜味 -
玫瑰油雞腿
使用五香滷味包滷製的油雞腿,香氣濃郁、甜鹹適口,醬滷後的外皮帶有玫瑰般的色澤,SIROCA的定溫滷製,讓雞腿吃起來的口感嫩且入味。