精選食譜-小磨坊國際貿易股份有限公司

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主題食譜

蒜味秋葵鑲肉醬

高營養的秋葵帶點蒜風味油的味道，與甘醇入味的蒜香肉末食用，吃起來軟糯黏滑清脆的口感，非常有層次感，以醋提味，最後的尾韻裡帶點淡淡的酸，減少口中的厚重感，這樣的組合非常絕妙。
咖哩鮭魚燴豆腐

使用咖哩粉、南瓜與椰漿炒出濃郁滑順的咖哩醬，與鮭魚的鮮味完美結合，豆腐吸收鮮味與香氣，口感豐富易咀嚼，就算是熟齡也能好好感受飲食的快樂！
照燒秋葵捲

藉由醬燒讓肉片與秋葵吃進照燒醬，秋葵不需過於軟爛，保有一點脆度，食用時更有層次，才不會因為過於軟爛影響味道喔﹗甜甜的醬汁搭配醃過胡椒鹽的肉片，可減低膩感。
檸檬酸甜酪梨鮭魚

採用生食級鮭魚，搭配各式酸甜、脆口的蔬果，以泰式甜辣醬調味，甜辣中帶點酸，作為蔬果與鮭魚的調和劑；再加一點蒜風味油，增加一股熟蒜香氣，讓口感更加滑潤。

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