食材大集合。
西洋芹削皮後洗淨切斷,透抽洗淨切圈。
備一平底鍋,倒入蒜風味油,開小火,倒入芹菜後拌炒。
待芹菜變鮮綠色,放入透抽拌炒,再嗆米酒,轉大火炒至熟成後關火。
再灑芥末椒鹽調味即完成。
精選芥末研磨,味道清嗆爽口,後勁辛辣,去腥解膩,適合燒烤、海鮮、炸物及白肉料理,讓人美味上癮。
小磨坊芥末呈現嗆辣風味,適用於沾食、醃漬或燒烤,可去腥解膩、提味增香。
鮮採當季飽滿蒜球,透過獨家低溫爆香製程,融合生辣蒜感與烤焙蒜香,簡單一匙入菜,升級星級美味。
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