食材大集合。
青蔥切末備用,蒜頭:雞肉份量比例1:2~1:3
起鍋加入一大匙金黃蒜油,將雞肉拌炒至表皮微變色後加入一半數量的蒜頭一同拌炒,炒至蒜頭微焦
起一湯鍋將雞肉、蒜頭倒入,加入水和剩餘蒜頭煮滾後轉小火熬煮
煮30分鐘加入鹽調味,加入蔥末煮滾,淋上金黃蒜油、撒上湯用胡椒粉即完成
小磨坊湯用胡椒粉是由胡椒與香芹精緻調和,即席灑用於湯類與麵類,更能提升香氣的表現。
鮮採當季飽滿蒜球,透過獨家低溫爆香製程,融合生辣蒜感與烤焙蒜香,簡單一匙入菜,升級星級美味。
CONTACT
MENU