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派對起司番茄串(煙燻風味)

有別於義式料理起司搭配香草的熟悉風味,以香蒜胡椒海鹽調味的起司,帶有一股濃厚柴燻、口感微辣的風味,搭配小番茄酸甜滋味,絕對是派對上最受歡迎的開胃小食!
  • 5人份
  • 15分鐘
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Preparation

準備食材及配料

食材
小磨坊精選調味
Step by step

跟著步驟一起做料理

  • STEP01

    食材準備

  • STEP02

    小番茄洗淨、擦乾,橫切一半,剖面以廚房紙巾吸乾水份

  • STEP03

    起司視鹹度撒上適量香蒜胡椒海鹽。

  • STEP04

    組合番茄、起司串起,盛盤即完成

Spices

加點調味,
食譜應用調味料

  • 香蒜胡椒海鹽

    轉一轉,每一口料理都散發新鮮的蒜頭與胡椒香氣,結合令人上癮的煙燻風味,讓您聚會上的餐桌更添美味和精彩。推薦使用於肉類料理、西式湯品及溫沙拉等。

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  • 打拋牧羊人派

    改良自英國家常美食牧羊人派,餡料加入九層塔、小番茄、泰式打拋醬,升級開胃程度!最後淋上檸檬汁提味,讓整體內餡添加一分檸香與清爽感。馬鈴薯泥則加入椰漿拌勻,口感更加絲滑平順,結合打拋餡料帶來多層次南洋風味,大份量很適合節日聚餐分食呦!
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    萬聖節小惡魔來搗「蛋」!平凡水煮蛋化身創意料理—將蛋黃挖出後加入希臘優格、煙燻風味料調味,增添絲滑口感與煙燻濃郁辛香,放回蛋白上加入紅椒裝飾,就成為深受孩子們喜愛的人氣小點心啦!
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    這是什麼?敲一下!鮮美魚肉就藏在鹽殼裡~充滿趣味性的吃法,最適合派對上與大家同樂!魚腹中放入煙燻風味料、百搭香草、黃檸檬,破殼時濃郁香氣伴隨熱氣衝出,讓人迫不及待搶先動筷!
  • 照燒肉丸黃瓜串

    自製肉丸充滿趣味與美味~日式鹹甜風味吃起來不膩口,配上薄脆小黃瓜,清爽度更上一層樓!造型精緻可愛,端上桌絕對是派對上的料理焦點。
  • 麻辣醬烤小雞腿

    外酥內嫩小雞腿,氣炸10分鐘輕鬆開吃!使用川味麻辣鍋醬醃製,豆瓣香伴隨肉香逸散,保留醬底花椒辛香的雞肉多汁可口,微微辣感恰好開胃,做為派對前菜超合適!
  • 煙燻雞肉起酥派

    咬下時先是外層酥皮卡滋卡滋,以煙燻風味料與馬鈴薯、洋蔥拌炒的雞肉丁,隨後在口中綿密的化開。煙燻香串連起整體風味,做為派對小食既精緻又令人驚豔,馬上來試試!
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