食材準備
洋蔥橫切,取較大圈的切面擦乾水份備用(水份會影響麵糊附著度)
低筋麵粉過篩後加入咖哩粉、玫瑰鹽、黑胡椒混合均勻
啤酒中加入雞蛋攪拌均勻,倒入麵粉,形成麵糊
夾起洋蔥均勻裹上麵糊,入油鍋炸至兩面金黃,
盛盤後灑上匈牙利紅椒粉作裝飾後就完成囉!
CONTACT
MENU