H678
食材準備
熟鵪鶉蛋擦乾水分,避免下鍋油爆
鍋中加入金黃蒜油,將鵪鶉蛋半煎炸至表面成金黃色
將鍋中多餘油瀝出,倒入糖醋醬關火快速拌炒,起鍋前撒上蔥花及芝麻裝飾即可
添加羅望子醬與鳳梨汁,讓酸甜層次入口後變得層次有趣,讓傳統糖醋料理有了新的味覺高度。適用於排骨、魚片、雞丁等食材,賦予食材酸V好滋味。
鮮採當季飽滿蒜球,透過獨家低溫爆香製程,融合生辣蒜感與烤焙蒜香,簡單一匙入菜,升級星級美味。
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