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金沙苦瓜
清爽的山苦瓜與鹹蛋黃絕對是天作之合。微微苦味與鹹蛋黃的香鹹中和,白胡椒的濃純辛香,襯托苦瓜回甘的尾韻,讓人停不下來的滋味,是夏日消暑開胃的必學料理。 -
紅蔥肉燥碗粿
誘人的紅蔥肉燥鹹香美味,加上完美比例調和的Q彈碗粿,在家輕鬆重現台灣經典小吃,濃郁紅蔥肉燥醬香 -
咖哩金沙雞中翼
餐桌的秒殺菜之一,用蒜粒簡單抓醃過的雞翅,肉中帶著淡淡的蒜香味,外皮再裹覆上一層濃厚的咖哩金沙,吃起來非常鹹香下飯 -
台式金沙脆雞
將鹹蛋黃粉炒出沙沙口感後,沾裹於炸雞外皮,將古早味的鹹甜滋味,搭配花生碎粒製造的多層次口感變化,最後以羅勒葉的綠點綴整體食慾。
※此淋醬可沾附12塊炸雞(胸/翅/腿),約5-7人家庭桶。