食材照
冷凍青花菜退冰,將雞胸肉、青花菜、醬油、米酒、雞蛋、蒜香九層塔用調理棒打能泥狀備用。(可加入些許高蛋白粉幫助定型)
取一平底鍋,中火倒入蒜油,放入雞肉泥均勻攤平。
兩面煎金黃後,轉小火煎約1分鐘,即可起鍋。(時間視厚度而定)
精選蒜頭乾燥切碎,佐以濃郁九層塔香,芬香誘人,夠味不膩口,適合搭配麵食、海鮮或各式塔香料理增香提鮮。
鮮採當季飽滿蒜球,透過獨家低溫爆香製程,融合生辣蒜感與烤焙蒜香,簡單一匙入菜,升級星級美味。
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