將豆腐壓碎,再淋上醬油並攪拌均勻。
加入紅蘿蔔、四季豆、香菇 所有食材
灑上白胡椒及太白粉(調水)再攪拌均勻。
放入電鍋蒸至食材熟成。
蒸好後豆腐會略為出水,將水倒掉即可上菜!
小磨坊獨家採用「冷凍研磨工法」,完整呈現胡椒的香味和辛辣,適合即席灑用、增味提香。
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