食材大集合。
將500毫升的水跟2.5公克鹽攪拌均勻後,放入雞胸肉浸泡30分鐘至1小時後取出
將義大利香料、玫瑰鹽均勻撒到雞胸肉上,靜置10分鐘
取一平底鍋,倒入蒜油後,將醃製好的雞胸肉放入,大火煎到兩面金黃(約1-2分鐘),蓋上鍋蓋轉小火悶約5分鐘,等雞胸肉熟後即可取出
將奇異果肉壓爛到微泥狀(保留些許果肉),加入無糖優格攪拌均勻後備用
取一空碗,放入生菜、堅果後,淋上先前做好的奇異果優格醬
最後將煎好的雞胸肉切片鋪到沙拉上,即可上桌
生菜可視個人喜好自行更換
精選多種香辛料,以黃金比例調配,濃郁芳香,適用於義大利紅醬麵食或肉類料理。
小磨坊精心調製,以優質洋香菜、羅勒、奧勒岡等調配而成,富有地中海香草的清新芬芳風味,口感溫和,是義大利經典的綜合香料配方,讓你隨手就可烹調出道地的義式料理。
小磨坊特選高品質岩鹽,結晶完整,散發誘人的玫瑰色澤,最適高級食材使用,賦予不同層次的味覺激盪。
小磨坊義大利香料是以黃金比例混和多樣天然香辛料製成,可去腥提味,適用於義大利紅醬麵食或肉類料理。
鮮採當季飽滿蒜球,透過獨家低溫爆香製程,融合生辣蒜感與烤焙蒜香,簡單一匙入菜,升級星級美味。
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