Logo
找食譜 玩烹飪 享優惠
更多好康活動等您來參與!
還不是會員?立即註冊
業態:
料理食譜喜好:
曾購買過的品項:


會員加入須知
1. 認知與接受條款
基於提供給您小磨坊國際網站的服務功能,小磨坊國際必須收集您的個人資料,以便維持服務功能的執行。當您申請成為小磨坊國際網站會員時,即表示您已閱讀、瞭解並同意接受本條款之所有內容。若當小磨坊國際有提供特定的會員活動時,有可能針對該活動,另行公告服務條款或相關規定,亦均屬於小磨坊國際官方網站廣義的服務條款之一部分。
小磨坊國際有權於任何時間修改或變更本服務條款之內容,建議您隨時注意該等修改或變更。您於任何修改或變更後繼續使用本服務,視為您已閱讀、瞭解並同意接受該等修改或變更。如果您不同意本服務條款的內容,或者您所屬的國家或地域排除本服務條款內容之全部或一部時,您應立即停止使用本服務,或自行刪除您於小磨坊官方網站的會員帳號。

2. 您的註冊義務
為了能使用本服務,您同意註冊您本人正確、最新及完整的資料,維持並更新您個人資料,確保其為正確、最新及完整。

3. 會員帳號、密碼及安全
申請成為小磨坊國際網站會員之後,您將收到一個確認的網址。您必須完成認證後,方能成為小磨坊國際的會員,且您有責任維持密碼及帳號的機密安全。

4. 使用者的守法義務及承諾
您承諾絕不為任何非法目的或以任何非法方式使用本服務,並承諾遵守中華民國相關法規及一切使用網際網路之國際慣例。您若係中華民國以外之使用者,應同時同意遵守所屬國家或地域之法令。

5. 會員行為
由您公開張貼的資訊、資料、文字、照片、圖形、超連結或其他資料(以下簡稱「會員內容」),均由「會員內容」提供者自負責任。小磨坊國際無法控制經您所張貼之「會員內容」,因此不保證其正確性、完整性或品質。在任何情況下,小磨坊國際均不為任何「會員內容」負責,包含但不限於任何錯誤或遺漏,以及經由本服務張貼而衍生之任何損失或損害。
小磨坊國際並未針對「會員內容」事先加以審查,有權(但無義務)依自行的考量,拒絕或移除經由本服務提供之任何「會員內容」。您了解並同意依據法律的要求,小磨坊國際需將您的帳戶資訊或「會員內容」加以保存或揭露予政府機關。

6. 會員內容授權
您所張貼至小磨坊國際網站的會員內容,視為您已允許小磨坊國際無條件使用、修改、重製、公開播送、改作、散布、發行、公開發表該等資料,並得將前述權利轉授權他人,您對此絕無異議。
您並應保證小磨坊國際使用、修改、重製、公開播送、改作、散布、發行、公開發表、轉授權該等資料,不致侵害任何第三人之智慧財產權,否則應對小磨坊國際負損害賠償責任(包括但不限於訴訟費用及律師費用等)。

7. 一般條款
本服務條款構成您與小磨坊國際就您使用本服務之完整合意。本服務條款之解釋與適用,以及與本服務條款有關的爭議,除法律另有規定者外,均應依照中華民國法律予以處理,並以台中地方法院為第一審管轄法院。

椰炒香辣蝦

新鮮的蝦子以南洋咖哩的方式燴煮,除可保留蝦子本身的鮮甜,亦能將其鮮味釋放至醬汁當中,使醬汁多了海鮮的清甜味,退去蝦殼的蝦肉,吸附飽滿醬汁,搭配米飯一起食用,香辣清甜又下飯。
  • 4人份
  • 30分鐘
Share:
Preparation

準備食材及配料

食材
小磨坊精選調味
調味料
Step by step

跟著步驟一起做料理

  • STEP01

    將蝦修剪去鬚腳備用。

  • STEP02

    紅蔥頭、蒜頭、朝天椒切碎。

  • STEP03

    起一平底鍋倒入沙拉油,依序炒香蒜頭、紅蔥頭、朝天椒。

  • STEP04

    原鍋再加入黃薑粉、椰漿、棕櫚糖拌炒。

  • STEP05

    原鍋再加入蝦子,炒至蝦殼變紅,燜約5分鐘,起鍋前以鹽調味微拌炒即完成。 起鍋以紅辣椒、薄荷葉裝飾既可。

Spices

加點調味,
食譜應用調味料

  • 純薑黃粉

    薑黃粉又名鬱金香粉,精選薑黃研磨,不含任何色素及添加物,具金黃色澤和香味,適用於咖哩、米飯、海鮮、醃漬等料理。

  • 薑黃粉

    薑黃粉又名鬱金香粉,小磨坊薑黃粉的鮮黃色澤和香味,不僅可添於咖哩中提升香氣,也可用於米飯中增添色澤。

  • 日式照燒醬

    醃肉:1公斤肉加入120-150g日式照燒醬,抓醃30分鐘後,即可進行烹調。 燒烤:直接塗抹或於烹調後加強風味。可依醬汁用途酌量使用,可增添變化獨門醬汁之風味

  • 椰漿

    採用上選椰子肉萃取製成,天然脂肪含量高,香味濃厚,口感滑潤,營養豐富,是健康的美味食品。

更多產品
More Recipes

看更多料理食譜

  • 柴魚香滷米血

    3步驟快速上桌,夜晚解嘴饞的好夥伴!米血吸飽醬汁精華,入口有嚼勁,尾韻柴魚香氣十足,鹹香鹹香,用來當下酒菜再適合不過!
  • 塔香蚵仔酥

    每次上桌就立刻被掃盤的熱炒店必點料理,裹上麵包粉的肥美蚵仔氣炸後外皮酥脆內軟嫩多汁,每口都是塔香、蒜味交織著蚵仔的鮮甜滋味,是道下飯又下酒的料理!
  • 十三香芋籤酥

    令人懷念的古早味零食,出爐時滿溢出香氣,噴上金黃蒜油的芋頭絲香酥脆口,芋頭甜味搭配勁辣十三香,甜鹹微辣的多層次口味,好涮嘴,芋頭控快來動手試試看!
  • 黃金草仔粿

    薑黃版草仔粿,外型宛如金元寶般,金黃亮澤的Q彈外皮,搭配菜脯絞肉內餡,咀嚼間胡椒辛香及紅蔥油香氣滿溢於口腔,來道微甜鹹香的古早味點心吧!
  • 氣炸蒜香豆乳雞

    氣炸鍋復刻經典豆乳雞,搭配金黃蒜油酥脆又香爆,豆腐乳與香辛料風味深深滲入雞腿塊,一口咬下鮮嫩多汁美味一絕!
  • 氣炸古早味排骨酥

    氣炸鍋復刻經典排骨酥,搭配金黃蔥油酥脆又香爆!使用鳳梨醃肉快速軟化肉質,搭配香辛料醃漬
  • 虱目魚鹹粥

    虱目魚鹹粥

    街頭古早味美食,虱目魚肚濃郁油脂散入鹹粥裡,淋上金黃蔥油散發滿滿風味,鮮、嫩、香,在家輕鬆還原人氣小吃!
  • 烤骰子牛串

    一口一個骰子牛,搭配五顏六色蔬菜,蒜香與肉香撲鼻,親子一同首作串起食材,戶外露營最佳共食料理,享受一家溫馨食光!
  • 蒸餃

    濃郁蒜香肉餡隨著蒸氣飄出,一口咬下多汁鮮美,讓人一顆接著一顆停不下來,沾上金黃蒜油點綴過的餃子沾醬,讓人口齒留香!
  • 米糕

    自己在家也能用電鍋簡單復刻!在蒸氣騰騰中散發陣陣紅蔥香氣,五花油脂與濃香醬汁融入糯米中,鹹香炒料搭配Q彈口感,一口就能引動記憶深處的經典味道!
Newsletter

掌握美味關鍵

Let’s Cook Easily
我們使用 Cookie 來了解您如何使用我們的網站並改善您的體驗,包括個性化內容。 如繼續使用我們的網站,即表示您接受我們的 隱私權政策條款 並使用 Cookies。