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青花椒麻手撕雞
結合高蛋白質的雞胸肉與鮮香麻辣的青花椒,這道料理為健身飲控提供了一款營養滿分的美味選擇。手撕雞肉鮮嫩多汁,青花椒獨特的清檸香氣更為其增添風味,與小黃瓜、甜椒的清爽搭配,麻辣、鹹香與爽口交織,是飲控者不可或缺的調味選擇! -
香蒜雞蓉玉米濃湯
無勾芡、無奶油,飲控戰士友善的低卡濃湯來啦!以無糖燕麥奶取代傳統做法中的奶油與麵粉,熱量相較更低、且保有香濃口感,更適合飲控期偶爾嘴饞時來一碗。起鍋前以香蒜胡椒海鹽調味,胡椒辛辣與濃郁蒜香增添湯品層次, 讓人想一再回味。 -
胡椒彩蔬雞片湯
減脂湯這樣做!先將洋蔥、紅白蘿蔔、西洋芹等拌炒出甜味(可依季節或個人喜好更改蔬菜),再加入小磨坊肉骨茶包 (熱量約43卡)一起燉煮,最後放入雞肉片煮滾就完成啦!出來的湯底會充滿胡椒香氣與蔬菜甜份,讓人一口接一口~有了湯給胃墊底後,正餐就比較容易有飽足感,相較不會攝取太多熱量。 -
香滷可樂雞翅
每次端出這道,從巷頭香到巷尾!以萬用滷包加可樂燉煮雞翅,比起單純用醬油,吃起來更加滑嫩不死鹹。滷包內含肉桂、八角、小茴香等香辛料,讓菜餚香氣提升不只一個檔次!全家大小都愛的涮嘴滋味,馬上來試試吧~ -
麻油雞鍋
冬天冷颼颼,讓身心暖呼呼的魔法降臨!有了小磨坊麻油雞鍋醬,料理新手也能輕鬆開鍋~醬底嚴選台灣黑麻油、老薑、米酒,香氣飽滿平衡,湯頭醇厚不燥,喝一口就有家的味道。 -
香烤叻沙雞柳條
減脂餐也能很美味!以南洋叻沙醬、優格醃製雞柳條,叻沙醬的香辣感讓人欲罷不能,再撒上香菜,豐富香氣層次超開胃。優格的乳酸成份有助軟化肉質,即使氣炸後也不乾柴,入口外酥內嫩,快來試試吧! -
川麻氣炸雞胸
使用氣炸鍋搭配鋁箔紙,也能做出類似舒肥的軟嫩口感~麻辣醬底具豆瓣濃厚香氣,搭配雞胸口感鹹辣鹹辣,即使是飲控餐也能充分刺激味蕾,吃完滿滿幸福感。 -
青花椒麻炸雞
咬下淋上麻婆醬的脆口鹹酥雞,帶有郫縣豆瓣+台式豆瓣堆疊而成的濃郁豆香,隨著熱氣撲向鼻腔~入口微辣促進食慾,尾韻香麻帶感,後勁綿延不絕。最重要的是,只要10分鐘就能完成! -
南洋咖哩烤串
以咖哩粉、薑黃粉、香菜碎,創造出屬於自己的南洋風烤雞肉串!紅紅綠綠食材,刷上醬汁後變成漂亮橘黃色,視覺上瞬間南洋感UP。遇熱後咖哩粉中的香辛料釋放多層香氣,視個人喜好擠上一點檸檬汁享用,讓清新與濃郁口感在口中完美交織。 -
左宗棠雞
美式中餐經典菜色—左宗棠雞,調味重點在於酸甜醬汁的比例與平衡,佐上提味而不搶味的辣感。雞肉以煎或炸的方式,達成外脆內嫩效果,食用時酸甜感穿梭其間,令人欲罷不能。使用小磨坊糖醋醬,新手也能輕鬆出大菜!