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火腿塔香粉漿蛋餅
鬆軟的粉漿外皮,煎得金黃酥脆,咬下去有著外酥內Q的口感。鹹香的火腿與九層塔的迷人香氣交織,塔香的清新綠意更是點綴出食材間的豐富層次。餅皮與蛋香相得益彰,讓人一口接一口,無法抗拒,是開啟活力一天的理想早餐選擇! -
香蒜雞蓉玉米濃湯
無勾芡、無奶油,飲控戰士友善的低卡濃湯來啦!以無糖燕麥奶取代傳統做法中的奶油與麵粉,熱量相較更低、且保有香濃口感,更適合飲控期偶爾嘴饞時來一碗。起鍋前以香蒜胡椒海鹽調味,胡椒辛辣與濃郁蒜香增添湯品層次, 讓人想一再回味。 -
胡椒彩蔬雞片湯
減脂湯這樣做!先將洋蔥、紅白蘿蔔、西洋芹等拌炒出甜味(可依季節或個人喜好更改蔬菜),再加入小磨坊肉骨茶包 (熱量約43卡)一起燉煮,最後放入雞肉片煮滾就完成啦!出來的湯底會充滿胡椒香氣與蔬菜甜份,讓人一口接一口~有了湯給胃墊底後,正餐就比較容易有飽足感,相較不會攝取太多熱量。 -
塔香麵線煎
古早味麵線煎在家做!加入蒜香九層塔與蛋液,以小火煎至金黃。酥酥脆脆的口感中,帶有濃厚蒜香與塔香,令人忍不住一片接一片!也可依個人喜好加入高麗菜碎、蔥花等,讓口感更具層次。 -
麻婆蒸蛋
便當裡不能缺少的蛋白質~除了一般的煎蛋外,還能做出更多變化!以麻婆醬拌炒絞肉淋在滑嫩蒸蛋上,青花椒麻香四溢,醬底鹹鮮開胃,令人白飯一口接一口! -
三杯手扯麵
水餃皮創意吃法:只要輕輕一拉,就能化身Q彈手扯麵!以十三香三杯醬加水作為湯底,塔香與八角、花椒、小茴香等交織,多層次香氣光聞就胃口大開~加入肉、蔬菜等配料,簡單又快速的一餐就大功告成啦! -
蒜香烤蛋盒子
光看就食慾大開的吐司盒子,只用氣炸鍋就能完成!外層蒜油香融合義大利香草香氣,配上番茄醬酸甜基底,帶有慵懶氛圍的西式早餐簡單上桌,做為餐間小點也很合適呦~ -
椒鹽炸茄花
氣炸後的茄子略帶蔥油香氣,再撒上萬用胡椒鹽,胡椒辛香中帶有肉桂與甘草甜香,豐富口感層次。焦香表皮酥脆而不膩口,美味又無負擔! -
關西風鰹魚玉子燒
和關東地區的甜口玉子燒不同,關西地區的玉子燒多加入高湯,以鹹口為主。這次示範的食譜使用鰹魚高湯包撕開撒料,混合水與蛋液,讓香氣烹煮後保存更久。食用玉子燒時能夠品嘗到蛋香與柴魚香交織的風味,快來試試吧! -
肉桂香蕉煎餅
以米紙取代煎餅皮,吃起來更加無負擔,當作配餐點心也合適~肉桂粉與香蕉絕配,一口咬下超療癒!帶嚼勁的米紙包裹著軟嫩的雞蛋,香蕉的香氣與熱氣同步於齒間綻放,簡單小點心快學起來!